25 juillet 2016
Tartines et apéro
C'est l'été, le temps des vacances et des apéros entre amis.
Aujourd'hui, je vous donne ma petite recette des rillettes au chorizo, très simple à réaliser.
* Les ingrédients *
200 g de chorizo (doux ou fort selon votre goût)
160 g de Saint Moret
35 g de concentré de tomates
6 cuillères à soupe de coulis de tomates
du basilic.
* La recette *
Coupez le chorizo en petits morceaux
Mixez avec le Saint-Moret
Incorporez le concentré et le coulis de tomates
Parsemez de basilic
Et voilà, le tour est joué !
Il ne reste plus qu'à tartiner généreusement vos tranches de pain croustillant.
Bonne dégustation et à bientôt
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